1、面粉适量,水适量。2、盐放入面粉中搅拌匀,水慢慢倒入面粉中和面,和好的面团静置半小时。3、静置好的面团取一半,轻柔两下成椭圆形。4、撒白面防粘,擀开。5、切成5、6厘米宽的条,两手拽面团两头,6、摔在案板上,将面条扯开。7、下锅煮熟。5分钟后捞起就可以了。