1、材料:馒头两个,鸡蛋两个,盐3克,油10克。2、馒头切片备用。3、鸡蛋磕入碗中打散,加点盐。4、放入馒头片浸泡五分钟使蛋液充满被吸入。5、依次放入空气炸锅,160度十分钟。6、十分钟后将馒头片翻面。7、然后再烤十分钟即可。