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安化红茶是发酵茶吗
分类:
经验
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是的,安化红茶属于发酵茶。鲜叶经过摊放、揉捻、发酵、烘干等工艺过程,使叶片的色泽、香气、滋味等得以充分展现。因此,安化红茶也常被称为“红茶
王子
”或“红茶皇后”。
标签:
安化
红茶
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