1、食材:海参、鲍鱼汁、西兰花2、鲍鱼汁、西兰花,泡发好的海参用保鲜膜包好,放到冰箱冷冻,随吃随取就行。3、把鲍鱼汁倒入碗中,海参剥去保鲜膜放入碗中。4、锅里放水烧开,加适量盐,放入冷冻的海参煮2分钟。5、西兰花放入锅中焯一下。6、捞出来控水放入盘中,海参也放入盘中。7、鲍鱼汁加热水调匀,放入微波炉加热1分钟。8、再次调匀,浇到海参上即可。