洗面凉皮沉淀多久 洗面凉皮需要沉淀多久

洗面凉皮沉淀多久 洗面凉皮需要沉淀多久

1、通常情况下我们只需要将洗面水沉淀八小时左右就够了,这时候我们可以看到洗面水出现了明显的分层,然后把洗面水上层的清水泼掉就可以用下层的淀粉水来制作凉皮了。

2、若是我们不着急做凉皮的话,也可以直接让洗面水沉淀一些,这样可以让洗面水中的淀粉更充分的沉淀下来。需要注意的是,我们在沉淀洗面水的时候最好是将它密封起来,这样它才不容易被污染。