1、准备好需要用到的苹果,可以选着那种不是脆的因为炸了之后没有那么脆。2、用刮皮器,刮掉苹果皮。3、准备好需要用到的面粉,可以不用鸡蛋蛋液。4、在面粉里面加入适量的水,搅拌均匀。5、把苹果放入面汁里面裹一圈。6、锅中倒入适量的油,又开后中小火放入苹果炸。炸几分钟之后捞出来再次炸。7、之后捞出来,沥干多余的油。最后装盘出锅。