大灰凉粉的做法和配方 瓮安灰色凉粉的做法

大灰凉粉的做法和配方 瓮安灰色凉粉的做法

1、材料:红薯生粉适量。

2、红薯生粉倒入容器中,红薯生粉一般都有小疙瘩。没关系的。

3、在红薯生粉中倒入水。

4、用筛子过滤一下,小疙瘩就没有啦.

5、然后把过滤过的水,放在容器里,最好是一个厚底的锅子。

6、用中小火不停的搅拌。

7、搅拌至变色就可以倒入一个容器中,冷却后就可以放入冰箱啦!

8、从冰箱里取出来,就可以扣在案板上。

9、切成条。

10、上面放入调料,如果有花生碎,黄瓜丝之类的也一并放入。