1、提高肝功能：每天吃一把黑加仑，能提高肝功能，可防止肝脏出现病变，因为黑加仑中含有的花青素和维生素C等物质在被人体吸收后能修复受损的肝细胞，增强肝脏解毒功能，不能维持人类肝脏健康，可防止肝脏出现病变。
2、预防贫血：每天吃一把黑加仑，还能提高身体造血功能能预防缓解贫血，因为黑加仑中含有的微量元素铁和胡萝卜素等物质在被人体吸收后能增强人体造血功能并能提高血红蛋白的活性，能让人体贫血症状减轻，也能防止缺铁性贫血发生。
3、抗衰老：每天吃一把黑加仑还能提高身体的抗衰老能力，因为黑加仑中含有的黄酮类化合物和微量元素硒以及花青素等物质，在被人体吸收后能阻止人体内出现氧化反应，并能提高人体组织细胞活性，能让人体保持良性健康状态，可延缓多种衰老症状发生。
4、保护心血管：保护心血管，防止心血管出现病变，也是人们每天吃黑加仑的重要好处，因为黑加仑中含有丰富不饱和脂肪酸喝一些黄酮类化合物，这些物质能直接作用于人类的心血管，能提高血管的韧性与弹性，并能促使血管扩张加快血液循环，能防止血压血脂升高。
