玉米须可以吃吗

玉米须是指玉米植株的根部和叶子，通常用于牲畜饲料或草坪覆盖等用途。虽然玉米须不常作为人类食物，但其实也可以食用。玉米须中含有丰富的纤维、维生素和矿物质，具有一定的营养价值。一些地方也有将玉米须用来制作茶饮的传统。不过，如果要食用玉米须，建议选择新鲜、干净的玉米须，并进行充分的烹煮和消毒处理，确保食用安全。