玉米藕排骨汤的做法:
材料:
- 排骨 500克
- 玉米 2根
- 莲藕 1根
- 姜块 3片
- 料酒 1大匙
- 盐 适量
步骤:
1. 排骨提前清洗并焯水，去除血水和杂质，备用。
2. 玉米去皮，切成小段；莲藕去皮，切厚片备用。
3. 找一个大锅，加入足够的水，加入料酒和姜片，煮沸。
4. 将排骨放入煮沸的水中，再煮沸后转小火煮30分钟，去除脏物。
5. 将锅中的汤倒掉，重新加入清水，再次煮沸，然后加入玉米和姜片。
6. 煮沸后，转小火继续煮15分钟，使玉米熟透。
7. 加入莲藕片，继续煮10分钟，直到莲藕变软烂。
8. 最后，根据个人口味加入适量的盐，煮2-3分钟搅拌均匀即可。
9. 将汤装入碗中，即可享用。
提示:
- 玉米藕排骨汤可以根据个人口味添加一些调味料，如胡椒粉或鸡精。
