乌龙茶的叶底包括白毫和叶片，一般来说，白毫的颜色应该是黄白色的，叶片的颜色可以是绿色或者红色。在这种情况下，白毫的颜色不会受到绿叶的影响，而叶片的边缘可以呈现出红色镶边的效果。这是因为在加工过程中，乌龙茶的发酵程度不同，导致叶片的颜色也有所不同。
