1、食材:面条100克、五花肉100克、荷兰豆80克、蒜瓣1个、盐3克、油少许、酱油1汤匙。2、荷兰豆撕去老筋、泡洗干净,蒜瓣拍扁轻松去皮。3、热锅,倒入少许油,下五花肉煎至两面焦黄色。4、加入蒜瓣。5、倒进荷兰豆煸炒片刻。6、调入酱油,炒匀后盛起。7、烧开适量水,放入面条煮至浮起来。8、加入煮好的五花肉和荷兰豆。9、调入少许味极鲜味汁即可。