1、将买回来的豌豆荚剥好后装入盆中待用。2、锅中加入适量清水,等水开后加入适量食盐,将豌豆粒倒入锅中,大火烧煮一分钟后关火。3、将煮好的豌豆捞出来立刻倒入装有冷水的盆中过凉水。4、等豌豆完全冷却后,捞出控干水分。5、将其装入保鲜袋,排出空气后密封放入冰箱冷冻即可。