1、材料:胡萝卜半个、葱1块、姜1块、盐少许、生抽半勺、花生油少许。2、西兰花一朵,洗净。3、把西兰花掰切成小块,胡萝卜切片,葱姜切片。4、锅里放入花生油,放葱姜爆香。5、下入胡萝卜煸炒。6、下入西兰花翻炒,加盐,一小勺生抽炒匀出锅。