1、烤箱预热165度。2、将黄油1和红糖一起打发到蓬松颜色变浅,加入香草和杏仁精华。3、粉类原料加入黄油翻拌均匀后倒在工作台上;撒些可可粉防粘粘,揉成团,放冰箱松弛半小时。4、取出擀成片,用圆模切圆,放入烤箱烤20分钟左右,取出晾凉。5、将黄油2、糖粉、抹茶粉和香草精打发即是内馅。6、饼干上挤上抹茶奶油霜,盖上另一片就好啦。