马蜂蛹的采摘时间通常在夏季，特别是在6月至8月期间。这是因为在这个季节，马蜂巢内的蛹已经成熟，但尚未孵化成蜜蜂。因此，这个时候采摘马蜂蛹可以保证其最佳质量和口感。但是具体的采摘时间还要根据当地的气候和马蜂的生长习性来确定，建议在采摘前咨询当地的专业人士或养殖者。
