炒手撕包菜是一道常见的家常菜,下面是一种简单的炒手撕包菜的方法:所需食材:- 包菜:适量- 大蒜:适量- 姜片:适量- 盐:适量- 生抽:适量- 食用油:适量步骤:1.将包菜洗净,撕成大片。2.蒜瓣切末,姜片切成细片备用。3.热锅凉油,油热后加入蒜末和姜片炒香。4.放入包菜翻炒,炒至包菜变软。5.加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀。6.炒至包菜熟透,关火即可。温馨提示:炒包菜的时间不宜过长,以保持蔬菜的脆爽口感。根据个人口味可以适量添加其他调味料。