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豆芽需要焯水吗
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豆芽
不需要焯水。豆芽是嫩芽,已经很嫩嫩的了,不需要焯水。如果要炒或者
凉拌
豆芽,将其直接放入锅中炒熟或者凉拌即可。但是,如果你担心卫生问题,可以使用开水冲洗一下豆芽,但不需要将其浸泡或者焯水。
标签:
豆芽
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