要保存生栗子，可以按照以下步骤进行：
1. 选择健康完整的生栗子，确保没有裂缝或破损部分。
2. 清洗栗子，用清水冲洗干净，去除泥土和污垢。
3. 将清洗后的栗子晾干，可以将其放置在毛巾或纸巾上吸干水分。
4. 准备一个透气的容器，如纸袋、篮子或保鲜袋。将栗子放入容器中，不要过分拥挤。
5. 给栗子提供适当的湿度，可以在容器内放置一些湿润的纸巾或棉花球，但不要接触到栗子。
6. 将栗子存放在适宜的环境中，理想的温度为10-20摄氏度。避免暴露在阳光直射或高温下。
7. 定期检查栗子，如果发现有腐烂或变质的栗子，及时取出以防止传染其他栗子。
以上步骤可以帮助延长生栗子的储存时间，但请注意，栗子并不适合超长期保存，最好在1-2周内食用完。
