1、食材:鸡胗300克、xo酱1大勺、黄瓜1根、植物油10克2、首先把鸡胗洗净。3、切掉周边的脂肪。4、简单的十字切花。5、全部切好备用。6、准备了一根黄瓜,直接切片。7、锅内少许油热锅。8、加入一大勺XO酱炒香。9、加入一点葱末。10、炒香。11、倒入鸡胗。12、大火翻炒均匀。13、待鸡胗全部变色后加入黄瓜片。14、轻轻的翻炒两下。15、加入一点点葱绿16、关火装盘