1、食材:枸杞叶200g,瘦肉40g,盐5g,姜2片,酒2g。2、将枸杞叶摘下。3、清洗枸杞叶。4、将新鲜的瘦肉切碎备用。5、开始烧水。6、待水烧开后放入瘦肉末。7、捞出白沫,放入姜片和酒。8、待瘦肉7分熟时,将已清洗干净的枸杞叶放入锅。9、翻动枸杞叶,待枸杞叶变软后加入适量的盐就可以出锅了。