1、材料。面粉500g,红曲粉5g,酵母5g白糖10g。所有食材放入盆中和成面团发酵至两倍大。 2、发酵好的面团揉一揉排气。 3、搓成长条切成饺子剂子的大小。 4、擀成饺子皮。 5、六个重叠在一起,中间用筷子按压一下,是为了让面皮黏在一起。 6、从一头卷起来。 7、从中间切开变成两朵玫瑰花。 8、每一个花伴向外翻一下,整理好。 9、全部做好放入蒸锅醒十分钟蒸十五分钟即可。 10、出锅摆个造型是不是很漂亮。