1、食材:鸡蛋2斤、白凉粉50克、白糖30克、水果150克。2、鸡蛋破壳,倒入鸡蛋液,蛋壳清洗干净去腥;3、把水果放入鸡蛋壳中;4、锅中烧水 加入白糖 白凉粉搅拌均匀煮开;5、煮开的白凉粉倒入鸡蛋壳中,放入冰箱冷却即可。