1、食材：米饭300g、莴笋叶50g、鸡蛋2个、食盐适量、调和油适量。2、将莴笋叶切碎。 3、锅中烧热油加入葱花炒香，放入鸡蛋翻炒。 4、待鸡蛋略凝固后倒入米饭。5、翻炒一分钟后加入莴苣叶。 6、炒至莴苣叶变软加盐调味。 7、翻炒均匀，听见米饭噼噼啪啪响即可。
