1、多食豌豆粒会发生腹胀，故不宜大量食用。2、许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，但在加工时往往会加入明矾，如果大量食用会使体内的铝增加，从而影响健康。因此应避免大量食用加入明矾的粉丝。3、炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。
