1、主料:大米100克。2、辅料:咸鸭蛋一个、小葱少许、水适量。3、准备大米和咸鸭蛋,小葱。4、将咸鸭蛋切小块,小葱切末。5、大米侵泡30分钟。放入电饭煲中。6、添加适量的水。7、按键煮粥开始。8、粥即将好了放入咸鸭蛋丁。9、盛入碗中。撒上葱花即可。