1、首先准备鸡胸肉切块。2、将鸡胸肉放入姜水中浸泡10分钟。3、姜丝放入碗中,倒入开水浸泡20分钟,放凉后就是姜水。4、西兰花、胡萝卜放入开水锅中,焯水两分钟。5、把鸡胸肉、西兰花、胡萝卜和中筋面粉依次倒入辅食机中,搅打均匀。6、加入低钠芝麻盐(一岁以上宝宝吃盐首选低钠盐)。7、将肉泥搅拌均匀,取肉泥放手上,捏成方形。8、妈妈们在捏的时候可以带上一次性手套,更加卫生方便。9、底锅刷油,开小火,放入肉泥,煎5分钟。10、翻面,再煎3分钟。11、宝宝最爱吃的鸡块完成啦。