1、材料:青口贝适量。 2、青口贝,姜蒜。 3、青口贝用刷子刷洗干净,姜蒜备用。 4、油锅加热,姜蒜豆瓣酱煸香(喜欢吃辣口味的可以加点辣椒)。 5、配料煸香后青口贝下锅翻炒。 6、加入少许的盐。 7、少许的酱油。 8、一点点白糖。 9、翻炒入味,待青口贝微开口后即可出锅食用了。