1、食材:黄花鱼3条,青蒜适量,蚝油适量,生抽一勺,米醋2勺,清水适量。2、炸好黄花鱼。3、葱姜切好。4、青蒜洗净切好。5、料汁调好。6、葱姜放在鱼上面。7、倒入料汁,冷水上锅,大火烧开转中火蒸10分钟。