1、茄子的英文:eggplan [英] [ˈegplɑ:nt];[美] [ˈegplænt]。2、短语:(1)Spicy Eggplant 鱼香茄子 (2)white eggplant 白茄子(3)eggplant seed 茄子种子 3、示例:I want some eggplant, cucumbers, carrots and peas. 我要一些茄子,小黄瓜,红葡萄和豌豆。