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猪横脷是哪个部位
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经验
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猪横脷是指猪头部的
肌肉
组织,也被称为猪腮肉或猪颊肉。这个部位位于猪头两侧的腮帮子区域,是猪头
最有
嚼劲和弹性的部位,肉质鲜嫩多汁。由于其肌肉纹理独特,口感丰富,常用来制作烧烤、炒菜、炖肉等
美食
。
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