有几种方法可以提高外卖销量：
1. 提供优质的产品和服务：确保外卖食品的质量和口感都达到顾客的期望，提供准时和准确的送餐服务，以及友好和专业的客户服务。
2. 优化外卖平台的页面：确保在外卖平台上展示的菜单和照片美观诱人，清晰明了，价格透明，菜品描述详细，可以让顾客直观地了解到所提供的餐品。
3. 提供优惠和促销活动：定期推出一些吸引顾客的优惠和促销活动，如折扣、满减、赠品等，可以有效吸引更多的消费者下单。
4. 多渠道推广：利用社交媒体、网站、电子邮件、手机短信等多种渠道增加品牌曝光度，提升外卖销量。可以发布新菜品、推送促销信息、提醒顾客下单等。
5. 合作推广：与其他相关行业或商家进行合作推广，例如与小区、办公楼、酒店等合作提供外卖服务，或者参加外卖平台的推广活动。
6. 客户满意度调查和反馈：定期收集顾客对外卖服务的意见和建议，改进不足之处，提高顾客满意度，增加回头客的比例。
7. 便捷的支付方式：提供多样化的支付方式，如在线支付、货到付款、扫码支付等，以方便顾客的支付。
8. 与顾客建立良好的关系：根据顾客的偏好和历史购买记录，提供个性化的推荐和服务，增加顾客的忠诚度和再次购买率。
最重要的是，持续提高产品品质和服务水平，不断创新和适应市场需求变化，才能真正提高外卖销量。
