1、准备好腊肠。2、切片,薄薄的片,不能切厚的哦。3、热锅,用平底锅哦,倒一点点油。4、放入切好的腊肠,微微的火,不能大火。5、翻煎,二面微黄即可,有香味飘出。6、起锅。7、煎腊肠一定要小火。8、建议用不粘煎锅,可以不放油。