1、材料:猪肚,青椒,香菜,白芝麻,生抽,白糖。 2、青椒清洗后,去蒂去籽,切丝。3、锅里放少许油,烧热,倒进猪肚,爆炒1分钟。4、放进青椒丝,爆炒至青椒断生。5、加入生抽、白糖,兜抄均匀就可以了,装碟后撒上香菜和白芝麻更佳。