1、燕窝，主产于菲律宾至缅甸沿海，以印尼燕窝品质最佳。富含燕窝酸、蛋白质、水溶性蛋白质、碳水化合物等，其中微量元素铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸，具有促进睡眠、美容养颜、滋阴润燥的功效。
2、促进睡眠：燕窝能够很好地起到滋阴作用，尤其是对于心阴不足、心血欠缺的人，如果适当的食用燕窝，通过滋补心血，都有着很好的镇静安神、促进睡眠的作用，因此燕窝有促进睡眠的功效。
3、美容养颜:燕窝中的优质蛋白含量非常丰富，而蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要组成成分，是人体不可或缺的营养物质，对受损皮肤起到快速修复效果。进食燕窝，可以增加皮肤和毛发的营养，具有美容养颜的功效。
4、滋阴润燥:燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经，有滋阴润肺的作用。对于肺阴虚所引起的盗汗、咯血、支气管炎、久咳痰喘，阴虚发热等津液脱失的病症有良好效果。
5、补中益气:燕窝性平味甘，入胃经，有和胃止呕、补中益气的作用。对于胃阴虚引起的反胃、干呕、肠鸣声，气虚引起的多汗、尿多等症状配伍相应中药都有很好的功效。
6、燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种天然保健品。
7、蛋白质过敏不宜食用。燕窝中含有丰富的蛋白质，蛋白质过敏者不宜食用。
8、癌症晚期或未经治疗不宜食用。燕窝能促进细胞分裂，也能促进癌细胞分裂。所以癌症晚期和未经过治疗的人不宜食用。
9、不满6个月的新生儿不宜食用。因为新生儿内部器官发育还不完全，不能全部吸收燕窝的营养，如果食用还会导致消化不良。
