1、食材:大白菜一颗、盐适量、味精少量、鸡精少量、菜籽油少量。2、将白菜洗净,按照个人食量,撕几瓣白菜。3、将白菜切成块状。4、锅中倒水,大火煮沸。5、将白菜倒入,放盐,放味精,搅拌一下。6、然后放入鸡精,继续搅拌。7、然后倒入少量的菜籽油,为了让汤更润滑。8、将火候转为中小火,盖上盖子,慢煮15到20分钟即可完成。