1、将豆类食品侵泡在开水中30秒,侵泡的另外搅拌开水。 2、将豆类食品从开水中捞起来，立即放入凉水中。 3、从凉水中捞起来后，把他们放到太阳下晾干。 4、用一个密闭性不错的器皿储放晾干的豆类食品，另外放几瓣蒜头。
