生核桃有以下的功效与作用：1、核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。2、起到补虚强体，提供营养的作用。3、消炎杀菌，养护皮肤，桃核仁有直接的抑菌消炎作用。4、净化血液，降低胆固醇，核桃仁能够减少肠道对胆固醇的吸收。5、可以起到润燥滑肠的作用。
