小米是一种非常营养的食物，可以用来做各种美味的菜肴。下面是一些小米的做法大全：
1. 小米粥：把小米洗净加水煮熟，可以根据个人喜好加入一些糯米或其他杂粮一起煮，煮至粥稠即可。可以根据个人口味加入鸡蛋、鱼肉、豆腐、蔬菜等。
2. 小米炒饭：先将小米煮熟，然后热锅冷油，加入蔬菜和肉类炒熟，最后加入煮熟的小米和调味料翻炒均匀即可。
3. 小米饼：将小米煮熟后用擀面杖擀成薄片，放入平底锅中煎至两面金黄即可。可以根据个人口味加入一些香料和蔬菜。
4. 小米饭团：将小米煮熟后放凉，用湿手将小米捏成饭团状，可以根据个人喜好加入一些馅料，如鱼肉、肉末、豆沙等。
5. 小米粉丝：将小米研磨成粉末，用开水冲泡至熟透，可以根据个人口味加入调味料和蔬菜。
6. 小米蛋白糖水：将小米煮熟后加入鸡蛋清和适量的糖，搅拌均匀后上蒸锅蒸熟即可。
7. 小米馒头：将小米粉倒入面盆中，加入适量温水和酵母，揉搓均匀后醒发，然后将面团分成小块放入蒸锅中蒸熟即可。
以上是一些小米的做法大全，希望能够帮助到你！
