1、鸡蛋1个,打散在容器中。 2、倒入细砂糖。 3、再加入植物油,如果有溶化的黄油更好。 4、倒入过筛后的低筋面粉和抹茶粉。 5、混合搅拌均匀。 6、蛋卷模具预热好后,取少许面糊放入模具上。 7、将盖子盖紧扣上,稍烤一下再打开。 8、二面都烤一下,稍变色后,就卷起即可。