1、把牛骨清洗干净。2、把黄豆、红枣、枸杞、姜片、陈皮准备好，并用清水泡洗干净。3、把全部食材放到锅里。4、加适量的盐，2勺料酒。5、加水，水量没过食材。6、盖上盖子，定时1.40小时。7、炖够时间打开盖子，非常浓香的的香味扑鼻而来，黄豆也炖得松松的了，非常好吃。
