安顺毛峰茶是中国贵州省安顺市特产的一种绿茶。它的茶叶为一芽一叶制作而成，茶形修长而匀直，色泽明亮，香气独特，滋味清醇而爽口，被誉为“绿茶之王”。安顺毛峰茶的产地地处亚热带季风气候区，气候湿润，土质肥沃，茶树采用传统川黔式园林式栽培，茶叶烘焙时慢火烤制，独特的制作工艺使其品质超群。安顺毛峰茶还具有一定的药用价值，能清热解毒，消暑解渴。因其发酵度较低，保留了茶叶本身的营养成分，被视为健康茶饮品。
