杭菊和杭白菊有区别吗

杭菊和杭白菊是同一种植物，都属于菊科植物，但是杭菊通常指的是泡菜中用于腌制的菊花，而杭白菊则是指杭州著名的中药材，它是在菊花开放前采摘的嫩芽和叶子。因此，杭菊和杭白菊的用途和采摘时间不同，但是它们是同一种植物的不同部分。