红参排骨汤是一道营养丰富的汤品，以下是制作步骤：
材料：
- 排骨500克
- 红参15克
- 枸杞10克
- 姜片5片
- 清水适量
- 盐适量
步骤：
1. 将排骨洗净，切成小段。
2. 将红参和枸杞用清水浸泡15分钟，洗净备用。
3. 将一锅清水烧开，放入排骨，焯水去腥，捞出备用。
4. 另取一锅清水烧开，将焯过水的排骨放入。
5. 加入姜片，红参和枸杞，转小火炖煮约1小时，直到排骨变得酥烂。
6. 根据个人口味，适量加入盐调味即可。
红参排骨汤炖煮时间较长，可以让排骨中的营养充分溶解在汤中，增加汤的味道和营养价值。此汤适合寒冷天气饮用，可以滋补养颜、强身健体。
