如果生姜吃多了，可能会引起以下情况：
1.消化不良：生姜具有辛辣的特点，当摄入过量时，可能会导致胃部不适、胃痛、恶心、呕吐等消化问题。
2.胃酸增多：生姜可以促进胃液分泌，而摄入过量的生姜可能会导致胃酸过多，进而引发胃灼热、胃痛等症状。
3.血压升高：生姜具有促进血液循环的作用，但过量摄入可能会导致血压升高，对于血压已经偏高的人群来说尤为不利。
4.药物相互作用：生姜中的一些成分可能与某些药物发生相互作用，导致药效增强或减弱，从而影响治疗效果。
因此，虽然生姜有一定的保健作用，但还是建议适量食用，避免过量。对于特殊人群（如胃肠道疾病患者、孕妇、高血压等），最好在专业医生的指导下使用。
