1、取200克面粉,糖40克,酵母4克水150ML。2、混合发上两个小时,看到洞洞没 。 3、加上牛奶。 4、加200克面粉,加糖16克加余下的水。盐4克和一个蛋.揉到光滑。 5、发到两倍大。 6、分成小剂子,排气十五分钟。 7、擀成椭圆形,我擀的不够标准 。 8、左右各往中间位置折。 9、搓杨长尖形。 10、在擀成长三角形。 11、从大头往小头的方向卷。 12、排入烤盘后,进行最后的发酵,然后刷上蛋液。 13、烤箱预热,上下火180度,20分钟。