1、鸡胸肉切口,葱姜蒜切段。2、放入胡椒粉、食盐、料酒。3、搅拌均匀、保鲜膜封口,冰箱里腌制4个小时。4、枣去籽切条,取出鸡胸肉,红枣放入鸡胸肉的切缝。5、空气炸锅垫层锡纸,刷油,放入鸡胸肉,上方再刷一层油。6、180度,烤制7分钟。7、拉出锅,翻面,刷油。8、再入锅烤制7分钟,拿出切成块即可。