1、食材:小虾200克 茴香适量洋葱1/4个 盐适量2、洋葱切成小丁,茴香切成小段。3、中油烧热后加入洋葱,充分炒出香味。4、加入小虾大火煸炒。5、煸炒至虾的表皮微微变黄。6、加入茴香。7、炒匀后加入少许盐调味出锅即可。8、出锅装盘。