1、主材:山楂半斤。 2、辅材:冰糖35g、白糖10g。 3、首先我们将山楂清洗干净,然后放到一个干净的碗中备用。 4、将山楂核都去掉,将山楂切成小片,这样方便我们更细致地做成山楂酱。 5、将研磨机中加入适量的清水,然后将切好的山楂片放进去,准备做山楂泥。 6、研磨几分钟之后就可以打成山楂泥了,上锅中熬煮的同时在里面加入冰糖。 7、接下来将冰糖和山楂泥充分的混合,然后再继续将山楂泥熬煮的浓稠一些就可以出锅了。