1、制作材料:猪脚、甜醋一瓶、老姜一大块。2、备好食材。(猪脚、鸡蛋、姜、醋)3、先把猪脚洗干净,再煲它10分左右。捞起。4、再剁小块。5、再把鸡蛋煲熟。6、煲好的鸡蛋去掉壳。7、姜用刀拍扁。8、然后把猪脚、鸡蛋、姜放在砂锅里。9、再放上少许冰糖。10、倒上甜醋。(半瓶)11、材料、调味料都加上后,大火煲开,转小火焖45分钟。12、焖的过程中,翻拌一下,然后再盖上锅盖继续焖至熟。13、焖熟后再加上少许盐。即可。